Onze diensten
Dromen omzetten in realiteit
Katapult
Ons eten
Het Cùl Lì Restaurant is een charmante en gastvrije plek die een heerlijke dinerervaring biedt voor fijnproevers. De warme, aangename inrichting weerspiegelt de stijl en persoonlijke accenten van de eigenaren, waardoor een intieme, ontspannende eetervaring ontstaat. De comfortabele zitplaatsen en het seizoensgebonden menu bevatten de beste lokale producten, vlees, zeevruchten en heerlijke desserts, bereid door de eigen banketbakker.
Voor degenen die op zoek zijn naar een minder formele ervaring, waarom probeert u niet ons huismenu voor een lichtere eetervaring in de bar of loungeruimtes?
Onze voedingsfilosofie
Bij Hamersay Hotel hebben we met trots lokale producten op ons menu staan, met zorgvuldig bereide gerechten. Gelegen in een eilandgemeenschap, hebben we toegang tot verschillende lokaal geteelde producten en een overvloed aan zeevruchten. Het eten op de eilanden is uitzonderlijk, vooral in combinatie met de speciale ingrediënten van onvervuild water en een ongerepte omgeving, waardoor het van wereldklasse is.
Dagelijkse specialiteiten
Naast ons barmenu bieden wij een menu met dagschotels, waarbij de nadruk ligt op de beschikbaarheid van lokale verse producten. Specialiteiten veranderen dagelijks. Het is raadzaam om vooraf te reserveren en, indien mogelijk, eventuele voedselallergenen vóór aankomst aan ons door te geven.
Seizoensmenu
Geniet van de essentie van het eiland met ons seizoensmenu, zorgvuldig samengesteld om de diverse smaken van elk seizoen weer te geven. Op ons menu staan lokaal geproduceerd rundvlees en lamsvlees, verse schaaldieren uit de Atlantische Oceaan en de Minch, en de beste bekroonde gerookte zalm die hier op het eiland wordt geproduceerd."
Smakelijke streekproducten
2 nachten
Eiland Skye
85%
Improved Reaction Time
De Buiten-Hebriden bieden lokale producten van topkwaliteit, zoals zeevruchten, vleeswaren, wortelgroenten en gerookte zalm. De eilanden zijn een knooppunt voor een levendige boerengemeenschap en visserij-industrie, die enkele van de beste visproducten van Schotland leveren. Met trots kopen wij het beste vlees en schaaldieren in bij deze lokale leveranciers en producenten, waarbij we profiteren van de overvloed aan verse producten die in de omgeving beschikbaar zijn.
Dineer in een ontspannen omgeving
6 nachten
Proef de smaken van het eiland
Cost
Opbergvak
Ga met ons mee op een onvergetelijke reis door de adembenemende Buiten-Hebriden, waar je een ongerept paradijs ervaart en jezelf onderdompelt in het laatste bolwerk van de Gaelische taal. Van het meest zuidelijke tot het meest noordelijke eiland, we nemen je mee op ontdekkingstocht langs oude archeologische vindplaatsen, gezellige hotels en charmante cafés. Onderweg ontmoet je een overvloed aan ongelooflijke dieren in het wild en creëer je herinneringen die een leven lang meegaan. Mis dit unieke avontuur niet!
MENU
SITE MENU